SMS 081514394467 ATAU 083879194036, KETIK "HARGA BEBEK/AYAM", KAMI AKAN MEMBERIKAN UP DATE HARGA UNGGAS HARIAN atau SILAHKAN TELEPON UNTUK PEMESANAN ANTAR

19/01/12

Tips Ternak Bebek Potong

Sekedar saran saja, sekali lagi, budidaya bebek potong sangat membutuhkan banyak hal, tetapi satu dari sekian banyak kunci keberhasilan adalah dalam hal pemeliharaan, sehingga produksi yang didapat sesuai dengan yang diharapkan.

Dalam pemeliharaan yang penting dan senantiasa saya dengungkan adalah potensi penyakit, untuk itu perlu diperhatikan mulai dari proses hulu ke hilirnya seperti mulai dari pemilihan bibit, pemberian pakan, dan lain-lain.

Ada tips sederhana yaitu
1. Pemberian pakan
Berikan pakan secara ad libitum atau berlanjut, usahakan sepraktis mungkin diantaranya menggunakan pakan pabrik. Atau gunakan pakan berasal jagung, tepung-tepungan, bekatul pastikan kebersihannya selain juga hemat.
Pemberian minum sesuai umur bebek:
a) 0-7 hari, air minum ditambah vitamin dan mineral.
b) 7-28 hari, air minum diberikan secara ad libitum (terus menerus)

Contoh kandang bebek potong yang baik
2. Perhatikan sanitasi sebagai usaha pencegahan penyakit
Perhatikan kandang agar selalu terjaga kebersihannya, tata laksana perkandangan yang kurang tepat berpotensi timbul penyakit. Keuntungannya adalah kita menjadi waspada sejak dini yang merupakan tindakan preventif untuk mencegah timbulnya penyakit dikemudian hari.

3. Melakukan kontrol terhadap penyakit
Apabila memang sudah ada yang terkena penyakit, kelola secara hati-hati serta secara menyeluruh, agar tidak meluas.

Demikian tips singkat ini, semoga membantu rekan-rekan.
Nb: Untuk harga bebek bagi pelanggan masih seperti biasa ya.

13/01/12

Selamat Tahun Baru 2012

Meski agak terlambat:
Keluarga Bandar Unggas Mengucapkan "Selamat Tahun Baru 2012 & Semoga Sukses Ditahun 2012"


28/12/11

Resep Masakan Bebek Rendam Senang

Sebelum dilanjut, berhubung ada langganan yang meminta salah satu resep kami, ada baiknya kami memaparkan dalam blog ini. Silahkan ditiru untuk santap keluarga, tapi mohon tidak dikomersialkan.

Ilustrasi yang mirip (dari tetangga)


•    Bebek peking 1/2 ekor, potong jadi 5 bagian
•    Asam kandis 1 butir
•    Daun jeruk 3 lembar
•    Air jeruk nipis 3 sdm (saran saya jika ingin memasak agak kering sebaiknya air jeruk nipis cukup 1 sendok)
•    Daun serai 1 batang, memarkan
•    Air 150 ml -
•    Minyak jagung 2 sdm (sebaiknya minyak goreng yang baru)
•    Santan kental 75 ml
•    Bawang merah 4 butir
•    Bawang putih 2 siung
•    Cabai hijau 175 gram (bisa diganti merica, tergantung selera)
•    Kemiri 2 butir
•    Jahe 2 cm
•    Lengkuas 2 cm
•    Kunyit 2 cm
•    Merica 1 sdt atau menurut selera sebaiknya berbanding terbalik dengan cabai, jika cabai banyak maka sebaiknya Merica sedikit saja.
•    Gula pasir sekucupnya
•    Garam secukupnya
•    Pala secukupnya 

Cara membuat Bebek Masak Hijau:
1.    Pastikan bebek sudah di bagi-bagi, lalu bebek dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit. (supaya bumbu meresap sebenarnya ada cara khusus tetapi tidak pantas saya sajikan berhubung hal tersebut diberitahukan oleh langganan kami)
2.    Sambil dipanaskan minyak jagung, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk dan asam kandis dan pala. Masak hingga bumbu matang.
3.    Daging bebek dimasukan, masak hingga bebek setangah matang. Tuang air dan santan hingga menggenangi setengah daging bebek, jika kurang sementara bebek belum matang maka tambahkan. Pastikan santan tidak pecah-pecah.
4.    Bila sudah terlihat matang, terus masak dengan api kecil sampai santan terlihat habis, (lebih enak sebenarnya menggunakan tungku dari perapian kayu bakar ketimbang gas) hingga bebek matang dan kuah berminyak, angkat.
5.    Sajikan hangat dijamin ketagihan.

Jangan lupa sajikan dengan minuman air jeruk yang berguna untuk menetralisir lemak.

Percaya atau tidak pastinya tidak ada baiknya melakukan penyimpangan maksud penggunaan resep ini.
Selamat mencoba.